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Ispezione nei processi di lavorazione alimentare

Nei processi produttivi ad alta velocità del settore alimentare e delle bevande, il margine di tolleranza all’errore è estremamente ridotto. Dal porzionamento e confezionamento alla verifica di sigilli, etichette e livelli di riempimento, ogni prodotto deve soddisfare rigorosi standard di qualità e sicurezza. Che si tratti di controllare prodotti da forno delicati, bevande in bottiglia o piatti surgelati, servono sistemi di ispezione capaci di stare al passo senza rallentare la produzione. La visione artificiale di Cognex offre un'automazione intelligente che garantisce velocità e precisione in fase produttiva. 

Screenshot of chicken breast with small piece of bone circled in red

Assembla e confeziona i prodotti alimentari con precisione, consegnali con la massima sicurezza.

Automatizzando l'ispezione degli alimenti, i produttori possono assumere il controllo di ogni fase del processo, riducendo al minimo gli errori e massimizzando l'efficienza. I sistemi di visione avanzati aiutano a eliminare gli sprechi e a migliorare la capacità di produzione, risparmiando tempo e denaro. Rimuovi dalla linea i prodotti danneggiati, individua corpi estranei e segnala in tempo reale articoli mancanti o fuori posizione, così resti sempre al passo con qualità, conformità e aspettative dei clienti.

I sistemi di visione Cognex fermano gli errori prima che arrivino sugli scaffali

Dal controllo degli allergeni alla verifica delle etichette e dell’integrità dei sigilli, le soluzioni Cognex migliorano l’ispezione nelle linee di confezionamento alimentare con velocità, intelligenza e affidabilità. I nostri avanzati sistemi di ispezione alimentare possono aiutarti a:

  • Proteggere& sicurezza e qualità: controlla ogni dettaglio, dai cioccolatini in scatola ai condimenti per pizza e ai diversi prodotti alimentari.
  • Verificare i livelli di riempimento e il posizionamento del tappo: garantire l’integrità di bottiglie, vasetti e altri contenitori.
  • Confermare la completezza dell'imballaggio: migliorare il controllo qualità per pasti completi in kit e gli alimenti confezionati.
  • Convalidare l'integrità della tenuta: prevenire perdite di liquidi o in merci confezionate sottovuoto
  • Adattarsi alle variazioni di imballaggio: ispezionare con facilità grazie alla visione intelligente.
Cognex vision system inspects packaged food for seal defects like bubbles and  folds
Cognex vision systems inspect bottles on a conveyor

Semplifica i flussi di lavoro senza modificare la linea

I sistemi di visione avanzati Cognex semplificano il controllo qualità nel settore alimentare, aiutandoti a snellire i flussi di lavoro, ridurre gli sprechi e portare sul mercato più prodotti di alta qualità. Dal porzionamento e dal livello di riempimento fino a dimensioni, forma, colore e texture, le tecnologie di visione avanzata individuano le imperfezioni prima che i prodotti escano dallo stabilimento, proteggendo la fidelizzazione dei clienti e la reputazione del brand.

I sistemi di visione Cognex portano in produzione tutta la potenza dell’AI, individuando difetti, verificando l’assemblaggio e gestendo compiti complessi senza richiedere una programmazione complicata. E con le smart camera avanzate di Cognex catturi immagini affidabili anche negli ambienti di produzione alimentare più impegnativi.

Pensata per un’integrazione veloce e non invasiva, la tecnologia Cognex si interfaccia con gli impianti esistenti, limitando le disruption e ottimizzando l’efficienza complessiva del sistema produttivo. Con software intuitivi, decisioni guidate dai dati e la precisione dell’AI, puoi avere più visibilità, più controllo e più sicurezza in ogni fase della tua operatività. Con una rete di supporto globale alle spalle e un’ampia gamma di risorse disponibili quando ti servono, Cognex ti aiuta a farti trovare pronto per qualsiasi evenienza.

Scopri perché i principali marchi scelgono Cognex

Cognex machine vision inspects food packaging seals

Knorr Foods raggiunge il 100% di qualità

Eliminate errors

Ogni prodotto, proprio come deve essere

Raggiunto l’obiettivo di azzerare i pezzi difettosi immessi sul mercato

Visibility

Vedere ogni cosa

Ispezione completa alla velocità di linea

Automation

Evoluzione verso l’automazione

Ha automatizzato un processo di ispezione che prima era manuale

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Cognex systems inspect Josef Manner packaging

Packaging senza difetti per Josef Manner

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Avvio semplice

Sistema di visione facile da addestrare per l'intera gamma di imballaggi

Increase

Aumento della produttività 

Aumento della produttività del 5% grazie alla riduzione delle interruzioni

Automation

Vedere ogni cosa

Il controllo qualità completo di ogni confezione aumenta la precisione dei grandi ordini e migliora la certificazione di qualità.

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Rice with cans

Ispezioni automatizzate di qualità rafforzano il marchio Dainty

Fast speed

Qualità e velocità

Il sistema acquisisce immagini di elevata qualità a meno di 200 millisecondi per ispezione

Automation

L'automazione previene i tempi di inattività

Rilevare in modo affidabile le lattine danneggiate evita fermi linea nelle fasi successive del processo

Consistency

Prestazioni costanti

Nessun problema di manutenzione con le apparecchiature dopo l'installazione

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Beverage bottles on a conveyor

Syscona offre ispezioni di superficie ad altissima velocità con visione completa a 360°

Fast speed

La velocità conta

Con una produttività di 72.000 flaconi all’ora, per ogni flacone i dati di ispezione e l’immagine a 360° sono disponibili in appena 50 millisecondi

Visibility

Visione totale

Il sistema di ispezione controlla la qualità, la presenza, la posizione e la completezza delle etichette del collo, posteriori e frontali, oltre alla posizione, alla planarità dei bordi e al logo sul tappo

Flexible

Bottiglie nuove? Nessun problema

Il sistema può essere facilmente adattato in qualsiasi momento ai requisiti specifici di diverse bottiglie

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