实现食品和饮料可追溯性以确保合规性并作好应对产品召回的准备

每天，食品和饮料制造商面临越来越大的压力，以满足性能基准、监管规定和消费者期望。除了质量和生产能力外，他们还必须确保对仓储和执行操作进行准确跟踪，许多产品需要温度受控的存储和分销，以保障食品安全性。 

传统的可追溯性方法包括手动记录日志、基础扫描仪或数据容量有限的一维条码。由于代码损坏、数据容量有限和缺乏全面可追溯性，这些传统方法难以应对这种快节奏的运营环境。凭借无与伦比的准确性和可靠性，先进的读码解决方案可解决这些问题，确保整个食品供应链中的安全性和端到端可追溯性。 

图像读码系统结合 AI 驱动的光学字符识别（OCR）提供业界领先的读取率，以确保高效跟踪。从 QR 码和批号到序列号，康耐视读码器采集丰富的数据，包括 DataMatrix 二维码和直接印刷在包装上的代码，并将其转换为数字记录，从原材料到最终交付全程跟踪每件产品。

康耐视提供实时可追溯性，帮助食品和饮料制造商直接解决关键的运营挑战，如准确贴标、产品完整性和监管合规性。

• 先进的读码算法：可靠读取标签、封盖或包装箱上的低对比度、印刷或压印代码。
• 保质期可追溯性：立即验证日期代码和到期日期信息，以保障产品新鲜度和安全性。
• 供应链透明度：确保正确存储、分类和运输不同尺寸和形状的产品。
• 召回准备：快速识别和定位产品。 

从包装线到分销中心，康耐视 AI 驱动的视觉系统和读码器提供先进的 OCR 和读码功能。这些解决方案经过专门设计，以应对食品和饮料制造行业的现实需求，准确读取广泛的代码，包括在具有挑战性的条件下，提供高性能以实现可追溯性。

康耐视产品设置简单，可无缝集成到现有系统，使制造商和分销商能够轻松保持产品顺畅移动，包括在复杂的食品供应链中。

凭借自助服务工具和全球视觉专家网络，康耐视随时向您提供所需的帮助，支持您解决更多应用。